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越南「每賣2杯手搖飲 就有1杯出自他們家」

文/黃亞琪/今周刊全球瘋台灣手搖飲!繼中國之後,東南亞市場成了新戰場,而在越南的手搖飲市場,尤以薡茶店數最多。它如何以小搏大,在越南內需市場稱王?▲(圖/翻攝自今周刊)台灣人1年喝掉10億杯手搖飲,龐大的茶飲市場,造就台灣「手搖飲王國」的美名。台灣茶飲讓日本人風靡,也讓歐美人士驚豔,這股風潮,近6年也吹進越南。在越南擁有逾350家店,勝過手搖飲龍頭六角國際集團在越南店數不到百家規模,崛地而起成為「越南手搖飲王」的是,發跡於台中一級戰區──逢甲商圈的薡茶,創辦人是65年次的許維翔。目前薡茶在全球約有600店,其中越南逾350家,其次美國店數早超過百家,且不含正在簽約店數,而日本也逾10家,去年則在歐洲開設第一家店面。2019年薡茶營收約台幣4億元,雖僅是產業龍頭六角國際集團營收的10%,但稅後淨利率至少3成以上,則比六角約1成淨利率高。「現在的越南年輕人敢於消費,走在路上,人手一支iPhone,就跟過去20年的中國一樣。」許維翔觀察,「這也因此造就了內需市場,目前在越南,平均賣出2杯手搖飲中,就有1杯出自薡茶。」儘管人均所得僅為台灣的十分之一,但買一杯近百元的珍珠奶茶卻一點都不手軟。主攻加盟、當物料經紀人 是衝高淨利率的二大關鍵薡茶的營運模式很簡單,主攻品牌加盟,營收來源是加盟金與原物料提供,公司甚至不設立存放物料的倉庫,「我是轉運站,物料廠商都在公司附近,要拚的是獲利。」許維翔在台中總部受訪時表示。再轉往逢甲福星店,這是薡茶在台灣的第一家店。前頭是店面,轉到後面大門,一輛輛載重約40噸的卡車,正載滿原物料準備運往台中港,出貨到世界各國,甚至還遠至美洲多明尼加。「中部是許多原物料的產區。」現任薡茶研發經理王盛豪指著一罐大包裝黑糖直言:「這是要銷往日本、無添加防腐劑。」一旁,我們也可見到馬口鐵罐包裝,內裝台灣生產的紅豆、芋頭,連古早味話梅都在輸送清單上。「我們有點像物料經紀人,原物料百分之百台灣生產或製作,貼上薡茶的品牌出口到海外。」王盛豪點出薡茶高淨利率的關鍵。甚至,加盟主訂貨前要先付錢。「我只提供商標與原料,加盟主要管理好自己的生意,有原料才能做生意,所以要付現金。」許維翔說,「我甚至規定(公司)存貨不可超過50萬元,現金最大。」(閱讀全文…http://bit.ly/2v0K7D5  )更多內容,請參閱最新一期《今周刊》(第1209期)閱讀更多文章,歡迎加入今周刊粉絲團&LINE你可能也會感興趣》小心!流感1週15死,30歲女就醫當天不治曾被吐槽「口罩日產量超過300萬,我頭給你!」 他用三週拚出每日千萬產能社區感染總有一天會來臨!兒科醫師:比起疫情擴散,更該害怕這4件事郵局存款超過「這個金額」不計利息!網友:活到這歲數才知道新冠肺炎》國內出現首例死亡好害怕?醫師:1招阻斷傳染途徑 

中梵外長日前會晤,中國對教廷提議延續「中梵主教任命協議」給了綠燈。權威天主教媒體報導,教廷將有所回應,在兩週內宣布由北京屬意的「親中派」副主教蔡惠民接任香港新主教。▲權威天主教媒體報導,教廷將宣布由北京屬意的「親中派」副主教蔡惠民(中)接任香港新主教。圖為蔡惠民出席2017年香港器官捐贈活動。(圖/翻攝自衞生署衞生防護中心YouTube)天主教新聞社(Catholic News Agency)17日報導指出,其實教廷1月中已內定此人事案,但怕激化香港如火如荼的「反送中」運動,決定延後公布消息,最近武漢肺炎疫情升高,香港公眾活動都取消,香港人暫時無法發動街頭抗爭,使教廷認為此時是公布人事案的適當時機。天主教新聞社指出,香港教區多位高階神職人員已收到消息,教廷大約再過十天就會正式發布蔡惠民接任香港主教的人事公告。香港前主教楊鳴章2019年1月病逝,原應由唯一具「主教級」身分的輔理主教夏志誠扶正,但夏志誠的民主派立場引起北京當局反對,教廷擱置人事案,破例指派已退休的樞機主教湯漢回鍋暫代職務,當時便傳出親中派的蔡惠民可能成為下任香港主教「黑馬」。蔡惠民是香港4位副主教之一,與湯漢關係密切,也和北京當局互動良好,在香港反送中運動高峰期,蔡惠民曾和湯漢一起參加香港特首林鄭月娥舉行的協調會議。天主教新聞社引述,香港榮休樞機主教陳日君對此項人事案十分憂心,認為會加深中國天主教會分裂,因為香港有一群年輕天主教徒相當反對由親中派人選接任香港主教,也擔心未來香港主教的選擇權,都要看北京的臉色。報導指,陳日君希望梵蒂岡在公布人事案之前,能重新審慎考慮香港主教的人選,他認為夏志誠是一個明智的天主教區領導人,不會輕易向強權低頭,也經常關懷「反送中」運動中被警方暴力鎮壓的民眾,在香港教區有很高支持度。不過陳日君也坦言對結果悲觀,湯漢收到來自梵蒂岡的指示只能照辦,而「教廷現在一直走在對中國政府妥協的道路上」。天主教新聞社向教廷國務院長帕洛林(Pietro Parolin)求證香港主教人事案,教廷國務院對此表示不願評論。 

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